nordseeteller*
nordseeteller* 2013
In diesem Jahr findet der nordseeteller* leider nicht statt. Das Projekt befindet sich in einer Kreativpause um im nächsten Jahr frisch und munter mit typischen Nordseeköstlichkeiten durchzustarten. Wir freuen uns darauf!
nordseeteller* 2012
Am 23. April 2012 fand die Auftaktveranstaltung des nordseeteller* statt. Köche aus Dithmarschen und Nordfriesland stellten sich dort der Konkurrenz und präsentierten ihre „regionale Kreation“. Insgesamt haben sich 17 Gastronomen für den Wettbewerb qualifiziert und verwöhnen Sie bis Ende Oktober 2012 mit besonderen Gaumenfreuden. Für 14,50 € pro nordseeteller* können sie die kreativen Gaumenfreuden in den teilnehmenden Restaurants probieren.
Die Fachjury
Neben einer 4-köpfigen Fachjury bestehend aus Andreas Koziolek (IHK - Ausbildungsberater und IHK - Showkoch), Thies Möller (Küchenmeister und TV - Koch), Richard Czack (Dozent i.R. - Culinary Institute of America) sowie Heinrich Wächter (Küchenmeister und Showkoch aus dem Ruhrgebiet) kürte auch wieder das Publikum seinen persönlichen Sieger 2012.
Die Sieger
Erstmalig wurden zwei erste Plätze von der Jury vergeben - Das Ringhotel Aquarium Boddenberg mit seinem "kulinarisch verdrehten Grachtenhuhn"und der Gasthof Leesch mit seinem "Dörrrrty Pig" feierten den Sieg. Zum Publikumssieger wurde ebenfalls der Gasthof Leesch gewählt. Platz 2 ging an Steak und Meer/Fischhaus Loof und Platz 3 an den Gasthof Oldenwöhrden.
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