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Familie und Kinder am Strand von St. Peter-Ording, © Jens König

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nordseeteller*

"Liebe geht durch die Leber" - das Siegergericht vom Gasthof Leesch
© Oliver-Marc Steffen

Köstliche Auftaktveranstaltung

Am Montag, den 23. April 2012 findet die Auftaktveranstaltung im NordseeCongressCentrum (in Husum) statt. Köche aus Dithmarschen und Nordfriesland stellen sich dort der Konkurrenz und präsentieren ihre „regionale Kreation“. Jeder der teilnehmenden Betriebe entwirft seinen eigenen nordseeteller* und bietet diesen zum Preis von 14,50 € auf der Speisekarte an. Der nordseeteller* wird ab dem 23. April bis Ende Oktober 2012 erhältlich sein.

Die Fachjury

Neben einer 4-köpfigen Fachjury bestehend aus Andreas Koziolek (IHK - Ausbildungsberater und IHK - Showkoch), Thies Möller (Küchenmeister und TV - Koch), Richard Czack (Dozent i.R. - Culinary Institute of America) sowie Heinrich Wächter (Küchenmeister und Showkoch aus dem Ruhrgebiet) wird auch wieder das Publikum seinen persönlichen Sieger 2012 küren.

Zur Anmeldung

Für Gastronomen: Klicken Sie bitte auf nordseeteller* Info. Hier erhalten Sie alle wichtigen Inforamtionen zu Ihrer Anmeldung.

Kartenreservierung: Senden Sie einfache eine Email an info@nordseetourismus.de oder rufen Sie uns unter 04841 - 89 75 75 an.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Betriebe & Rezepte
Jury & Sponsoren
nordsee* Köstlichkeiten
nordseeteller* Info

Die Teilnehmer am nordseeteller* 2011

Alle teilnehmenden Betriebe vom nordseeteller* 2011 mit ihren Kontaktdaten
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Rezepte

Auch zuhause können Sie die leckeren Gerichte vom nordseeteller* nachkochen - Rezepte finden Sie hier
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Kochen mit TV-Koch Thies Möller
Kochschule Thies Möller

Erleben Sie einen unvergesslichen Kochkurs der besonderen Art!
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Unsere Jury beim nordseeteller* 2011

Sie bewerteten die Gerichte des nordseetellers* 2011 und kürten den Gewinner...
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Die Sponsoren beim nordseeteller* 2011

Durch die Unterstützung unserer Sponsoren konnte der nordseeteller* 2011 stattfinden
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Spezialitäten der nordsee* und Schleswig-Holsteins
Regionale Köstlichkeiten

Was ist eine "Tote Tante"? Woraus besteht eine Friesentorte? Regionale Leckereien werden hier beschrieben
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Kulinarische Veranstaltungen an der nordsee*
Dithmarscher Kohltage

Jedes Jahr im Herbst finden in Dithmarschen die Kohltage statt. Zu Ehren der alljährlich rund 80 Mio. geernteten Kohlköpfe gibt es sechs Tage mit Spaß und Unterhaltung und vor allem leckerem Essen.
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Kulinarische Veranstaltungen an der nordsee*
Husumer Krabbentage

Auf den Husumer Krabbentagen dreht sich im Herbst alles um die Meeresfrüchte - Besucher können ein Stück vom größten Krabbenbrötchen der Welt vernaschen oder Krabben frisch vom Kutter kaufen.
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Kulinarische Veranstaltungen an der nordsee*
Nordfriesische Lammtage

In Nordfriesland gibt es mehr Schafe als Einwohner. Und das ist auch gut so, sagen die Gourmets, die alljährlich im Frühsommer zu den Lammtagen nach Nordfriesland pilgern.
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nordseeteller* Anmeldung 2012

Melden Sie sich jetzt zum nordseeteller* 2012 an. Alle Informationen finden Sie bei uns.
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Presse

Informationen für Presse, Pressemeldungen zum nordseeteller* und vieles mehr
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Ein kulinarisches Highlight an der Küste
So köstlich war der nordseeteller* 2010

Hier finden Sie alle teilnehmenden Betriebe, Rezepte und mehr. So lief der nordseeteller* 2010:
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#Tönning/#Nordsee: Ostereiermarkt im Packhaus http://t.co/BkqmKcNe
22. February, 11:43

#Sylt: #Fotowettbewerb startet an der #Nordsee http://t.co/gSEA5SxY
20. February, 15:00

#Nordsee: Schöne Bilder der #Seenotretter http://t.co/pI5j8vs7
20. February, 08:45

#Büsum: Gedenkfeuer aus Anlass des 50. Jahrestages der schweren Sturmflut 1962 http://t.co/1NEI8gSL
17. February, 14:44

#Friedrichskoog: „Friedrichskoog aktiv“ – vom 3. bis 10. März 2012 mit Gesundheitsangeboten http://t.co/0GbNlIvO
16. February, 17:28

#Husum: Zum 50. Jahrestag der großen #Sturmflut heute im NordseeMuseum Nissenhaus Vorträge, Zeitzeugen und Filmvorführung ab 18.30 Uhr
16. February, 14:00

#Sylt: Sylt Art Festival - hochkarätige #Künstler in privater Atmosphäre http://t.co/sDXkGKGJ
16. February, 11:38

#Wattenmeer: Vögel leiden unter dem kalten Winter an der #Nordsee http://t.co/kUI0Dp4r
09. February, 13:02

Sonderausstellung Sturmflut 1962, am 12. Februar wir vor dem NordseeMuseum Nissenhaus #Husum ein Fuhrpark mit Einsatzfahrzeugen gezeigt
08. February, 10:50

NORDSEE SCHLESWIG-HOLSTEIN in Hamburg von Mi, 08. bis So, 12. Februar 2012 auf der Reisemesse "Reisen Hamburg Halle B4.EG / 616
07. February, 09:20

In der Nordsee wimmelt es von Krabben - Hamburg - Bild.de http://t.co/l9IMuf90 via @BILD
31. January, 15:38

#Büsum: Hafen wird ausgebaut http://t.co/7DPE2hgb
31. January, 10:29

#Büsum: Der Büsumer #Leuchtturm auf einer #Briefmarke http://t.co/D7dIPUO5
31. January, 08:48

Prickelnde Nordseeluft gegen den Winterblues - Attraktive #Arrangements für die dunkle Jahreszeit an der #Nordsee http://t.co/vpWw3zDx
19. January, 13:48

#Biikebrennen - Den Winter an der #Nordsee Schleswig-Holstein vertreiben http://t.co/rPCLzAFY
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#Dithmarschen/#Nordsee: Neue Übersichtskarte über Hofcafés kostenlos erhältlich http://t.co/AdWEYhyJ
17. January, 10:10

#Nordsee/#Föhr: Jetzt mithäkeln für das Korallenriff http://t.co/QW5Na9Oa
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#Nordsee: Heute vor 650 Jahren an der #Küste http://t.co/ACj8fJ8S
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#Amrum: #Sandverluste nach #Stürmen http://t.co/UYOGyFbq
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Die #Nordsee on the Road! Auch bei Ihnen? http://t.co/OYnTWlaG
12. January, 14:46