Föhr bewusst erleben – Natur und Genuss im Einklang

Nachhaltigkeit und regionaler Genuss auf Föhr

Föhr verbindet Naturerlebnis und echten Inselgeschmack.

  • © © Föhr Tourismus GmbH/Pelle Motzke
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Natur erleben, verstehen und schützen

Nachhaltigkeit auf Föhr spielerisch entdecken

Nachhaltigkeit lässt sich auf Föhr spielerisch entdecken – am besten emissionsfrei mit dem Fahrrad. Viele Orte bieten Einblicke in die Tier- und Pflanzenwelt am und im Meer. Beim »Watt’n Escape« im Nationalpark-Haus in Wyk lernen Gruppen während einer imaginären Tour ins Watt Wissenswertes über Gefahren und Faszination dieses Lebensraums. Im Storchenpark begegnet man nicht nur Meister Adebar, sondern auch verschiedenen Enten- und Gänsearten. Der Andelhof bietet gute Möglichkeiten zur Vogelbeobachtung und informiert über Naturschutz und Müllvermeidung. Auch der Grüffelo-Pfad im Wrixumer Forst lädt besonders Kinder dazu ein, Tiere und Pflanzen des Waldes spielerisch kennenzulernen und die Natur bewusst zu erleben.

Mehr über nachhaltige Erlebnisse auf Föhr
  • © © Föhr Tourismus GmbH / Foto: Ann-Kathrin Meyerhof
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  • © Nordseeküste Nordfriesland | Markus Rohrbacher
  • © © Föhr Tourismus GmbH/Moritz Kertzscher

Regional genießen mit gutem Gefühl

Kulinarische Vielfalt und regionale Produkte auf Föhr

Die Insel Föhr lässt sich auch in kulinarischer Hinsicht umweltbewusst entdecken. So entsteht zum Beispiel auf Hinrichsen’s Farm seit einigen Jahren Deutschlands einziger Single Estate Whisky – alle Produktionsschritte finden auf dem Hof statt und der Whisky ist zudem auch Bio-zertifiziert. Außerdem gibt es Bier, Wein und Apfelsaft von Föhr. Auch Bio- und Fairtrade-Kaffee wird auf der Insel geröstet. Wenn der Durst gestillt ist, schmeckt ein Stück Föhrer Inselkäse, der neben Joghurt, Quark und Butter aus der Milch vom Bauern nebenan in der Hofmolkerei hergestellt wird. Lokale Kräuter stehen bei den Kräuterwanderungen der »Föhrer Wildnis« im Vordergrund – aus ihnen stellen die Teilnehmenden am Ende der Tour ein eigenes Kräutersalz her.

Zur kulinarischen Vielfalt auf Föhr
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