© Alexander Seidlich
Öffnet heute um 11:00 Uhr zu den Öffnungszeiten
Friesische Schafskäserei

Schafskäse hat in Nordfriesland und Familie Volquardsen eine lange Geschichte.

Nationalpark-Partner

Schafskäse hat in Nordfriesland und Familie Volquardsen eine lange Geschichte.

In der Friesischen Schafskäserei wurde diese Tradition wieder aufgegriffen und der elterliche Bioland–Rindermastbetrieb Schritt für Schritt zu einem Milchschafhof mit Hofkäserei und Direktvermarktung umgewandelt. Die Milch der 120-köpfigen Schafherde wird in der kleinen Käserei des Hofes mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet. Der alte Gewölbekeller wird auch die „Schatzkammer“ des Hofes genannt und gibt den verschiedenen Käsesorten ihren einzigartigen Charakter.

Bei einer Führung erlebst du den Hof hautnah. Du erhältst Einblicke in den Betriebskreislauf, besuchen schmusige Schafe, besichtigen die Käserei und den Reifekeller. Und zum Abschluss gibt es natürlich leckeren Käse zum Probieren und Genießen.

© Alexander Seidlich
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© Friesische Schafskäserei
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Öffnet heute um 11:00 Uhr

Öffnungszeiten

Gültig von 01. April bis 31. Oktober 2024

Montag
Dienstag
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Sonntag

Kontakt

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25882 Tetenbüll
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