Der Rote Haubarg, wunderschön gelegen in einem großen alten Garten, abseits der Ortschaften in der freien Natur, zwischen Witzwort und Simonsberg. Ein weißes Gebäude mit imposantem Reetdach. Er wurde 1684 gebaut und ist der einzige für die Öffentlichkeit zugängliche Haubarg auf Eiderstedt mit viel Geschichte.

Der Rote Haubarg beherbergt ein innovatives "sprechendes" Museum, in dem du dich via medialer Inszenierung über die Lebensweise der großen Eiderstedter Landwirte informieren kannst. 

In den verschiedenen gemütlichen Gaststuben finden 100 Personen Platz, ein kleiner Saal wird von Gesellschaften bis zu 80 Personen genutzt. 

Die Küche des Restaurants und Cafés ist vor allem regional geprägt - hier gibt es Lammgerichte, Eintöpfe, schmackhafte Galloway-Rind-Gerichte, sowie einfache Gerichte. In den entsprechenden Jahreszeiten werden außerdem Grünkohl-, Wild- und Gans-Gerichte angeboten.