Auf den idealen Surfwind kann man sich in Dithmarschen meist verlassen. Im nahe Meldorf gelegenen Surferrevier im Speicherkoog finden Freunde des aktiven Wassersports einen Binnen-Surfspot direkt hinter dem Deich. Dieser ist einer der wenigen gezeitenunabhängigen Spots an der Schleswig-Holsteinischen Nordseeküste. Kitesurfer erklimmen den Deich und schlagen sich mit ihrem Board direkt in die Nordseewellen. Für alle, die das Surfen erst noch erlernen möchten, gibt es direkt vor Ort eine Surfschule. Auch im Nordseeheilbad Büsum bietet eine Wassersportschule Kurse für junge Surfertalente und solche, die es noch werden möchten, an.