Im KOHLosseum kann man die Vielfalt des Kohls entdecken. Erleben Sie in der Krautwerkstatt wie Dithmarscher Kohl zu leckerem Sauerkraut verarbeitet wird.

Wesselburen gilt als Wiege des Kohlanbaus, und im KOHLosseum gibt es nicht nur ein Kohl-Museum; das Sauerkraut dort wird in einem eigens entwickelten, besonders schonenden Verfahren hergestellt.

Alle Produkte, die in der Krautwerkstatt hergestellt werden, können im Bauernmarkt gekauft werden. Natürliche, gesunde und schmackhafte Produkte warten auf Sie!