Biikefeuer in Husum
© Constanze Höfinghoff

Biikebrennen


Biikebrennen

Das alljährliche Biikebrennen lockt jedes Jahr viele Touristen an die Nordseeküste.

Die Friesen haben’s erfunden

Das Biikebrennen (Biike: Sylter Friesisch für "Feuerzeichen“) ist einer der ältesten nordfriesischen Bräuche und soll heute an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste und den vorgelagerten Inseln und Halligen den Winter vertreiben. Die Feuer werden an den einzelnen Orten von unterschiedlichen Bräuchen begleitet. So werden manchmal noch Strohpuppen verbrannt oder die Feierlichkeiten werden, wie beispielsweise auf Sylt, auf den 22. Februar ausgedehnt.

Heutztage brennen am 21. Februar hier nicht nur die Feuer, sondern hinterher geht es auch meistens zum Grünkohlessen mit Kassler, Schweinebacke und süßen Kartoffeln in die gemütlichen Gaststuben. Das gab es mit Sicherheit noch nicht in den Anfängen der traditionellen Veranstaltung. Seit 2014 steht das Biikebrennen im nationalen Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO.

Biikebrennen

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  • Highlights
    Biike-Brennen auf Amrum
    Dienstag, 21.02.2023
    Amrum, inselweitEntfernung anzeigenZiel in Entfernung

    In allen 5 Inseldörfern brennt nach Einbruch der Dunkelheit wieder das traditionelle Biake-Feuer. Für das leibliche Wohl und Glühpunsch sorgt die jeweilige Freiwillige Feuerwehr des Dorfes.

  • FesteWinter
    Biikebrennen auf der Insel Nordstrand
    Dienstag, 21.02.2023
    NordstrandEntfernung anzeigenZiel in Entfernung
    Uriges Biikefeuer auf den Inseln der Nordsee
    © Föhr Tourismus Service GmbH

    Den Winter auf Nordstrand mit einem urgemütlichen Biikefeuer vertreiben und anschließend deftigen, leckeren Grünkohl essen

  • Highlights
    Biikebrennen auf Pellworm
    Dienstag, 21.02.2023
    PellwormEntfernung anzeigenZiel in Entfernung
    © Janina Bursch

    Gemeinsam den Winter verabschieden – mit Feuer, Grünkohl und Anbaden.

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