Biikebrennen an der Nordsee, © Günter Pump/www.nordseetourismus.de© Günter Pump/www.nordseetourismus.de

Biikebrennen

Das alljährliche Biikebrennen lockt jedes Jahr viele Touristen an die Nordseeküste.

Die Friesen haben’s erfunden

Das Biikebrennen (Biike: Sylter Friesisch für „Feuerzeichen“) ist einer der ältesten nordfriesischen Bräuche und soll heute an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste und den vorgelagertenInseln und Halligen den Winter vertreiben. Die Feuer werden an den einzelnen Orten von unterschiedlichen Bräuchen begleitet. So werden manchmal noch Strohpuppen verbrannt oder die Feierlichkeiten werden, wie beispielsweise auf Sylt, auf den 22. Februar ausgedehnt.

Heutztage brennen am 21. Februar hier nicht nur die Feuer, sondern hinterher geht es auch meistens zum Grünkohlessen mit Kassler, Schweinebacke und süßen Kartoffeln in die gemütlichen Gaststuben. Das gab es mit Sicherheit noch nicht in den Anfängen der traditionellen Veranstaltung. Seit 2014 steht das Biikebrennen im nationalen Verzeichnis des Immateriellen Kulturerbes der UNESCO.

 

 

Unterkunft für die Biike


Die schönsten Biikefeuer auf einen Blick

Biikebrennen an der Nordseeküste, © Günter Pump/www.nordseetourismus.de© Günter Pump/www.nordseetourismus.deBiike - Termine in der Übersicht

Die schönsten Biikefeuer der Nordsee auf einen Blick

Bei einem urigen Biikefeuer die Wintergeister vertreiben. Ausgewählte Termine und Orte der Biike auf einen Blick.

Biike am Süderhafen von Nordstrand, © Christoph Karrasch© Christoph Karrasch

Erlebnisberichte

Der schneebedeckte Nordseestrand bei klaren blauen Himmel, © Alexander Seidlich© Alexander SeidlichBLOG - Grünkohl mal anders

Grünkohl mal anders

15.02.2016 - Maike Hinrichsen

Das traditionelle Essen zur Biike einmal ganz anders zubereitet - lecker!

In Husum und an der Nordsee - Biike im Februar, © Foto Oliver Franke© Foto Oliver FrankeBLOG - Traditonelles Biikebrennen

Traditionelles Biikebrennen zum Abschied des Winters

21.02.2014 - Tanja Weinekötter

Gemeinsam mit den Einheimischen den Nordseewinter am Meer vertreiben.

Biike am Süderhafen von Nordstrand, © Christoph Karrasch© Christoph KarraschBLOG - Biike

Nordfriesland ist Feuer und Flamme

24.02.2017 - Sarah Rothmund

Besonderes Erlebnis im Nordseewinter: Biikebrennen