Nordstrand im Winter

"Nordstrand ist für mich der Inbegriff von Freiheit. Der Wind macht meine Gedanken so schön frei. Die Weite pustet meinen Kopf frei und die Stille beruhigt mich. Nordstrand entschleunigt mich und nach der Zeit auf Nordstrand komme ich tiefenentspannt wieder nach Hause und bin bereit für die Arbeit."

"Der schönste Platz für mich ist bei Niedrigwasser am Deich im Watt und auf dem Deich. Dort die Weite und die Freiheit zu genießen ist das Allerschönste."

"Nordstrand hat sehr gute Gastronomen, die nach einer langen, anstrengenden Saison auch mal Urlaub brauchen, das finde ich auch wichtig. Deshalb findet sich nicht mehr ein so vielfältiges Angebot wie im Sommer. Ich gehe sehr gerne zum Edeka oder auch zum NahKauf auf Nordstrand klein und fein. Da finde ich alles, was mein Herz begehrt. Vor allem auch einen netten Schnack. Das gibt mir das Gefühl, ich gehöre dazu und bin mehr als nur eine Urlauberin. Dann sitze ich abends nach der ganzen frischen Luft in meiner gemütlichen Ferienwohnung und genieße mein Essen mit einem guten Wein."

"Das Kurmittelhaus ist immer wieder einen Besuch wert. Dort lasse ich mich gerne verwöhnen und auch das Schwimmbad ist familiär und ein guter Ort zum Entspannen. In der Tourist-Information finde ich immer nette Ansprechpartner mit tollen Tipps. Besonders gut gefällt mir die Machbar. Hier finde ich tolle Produkte für mich und meine Lieben zu Hause."

Auch im Winter musst du auf kulinarische Genüsse auf Nordstrand nicht verzichten. Zwar nutzen einige unserer Gastronomen die ruhigere Jahreszeit für wohlverdienten Urlaub nach einem arbeitsreichen Sommer – dennoch gibt es weiterhin gemütliche Cafés und Restaurants, die dich mit Kaffee, Kuchen oder warmen Gerichten verwöhnen.

Wer lieber selbst etwas zubereiten möchte, findet auf der Insel kleine Märkte und Einkaufsmöglichkeiten mit leckeren Speisen zum Mitnehmen, wie zum Beispiel:

• Frischemarkt Thomsen – Osterdeich 3, 25845 Nordstrand
• Nahkauf – Schulweg 6, 25845 Nordstrand

Für einen Überblick über geöffnete Cafés und Restaurants sowie aktuelle Angebote schau gerne hier vorbei.

Was gehört zu einem richtigen Besuch an der Nordsee? Genau: das Krabbenbrötchen! Was aber machen, wenn keine Fischbude mehr geöffnet ist? (Das kann im Winter urlaubsbedingt mal passieren).

Bei einem ausgedehnten Spaziergang gehst du in Richtung Hafen - entweder auf gut Glück oder du schaust ins Internet. In den beiden Häfen auf Nordstrand liegen Krabbenkutter - allein für den Anblick lohnt sich der Ausflug schon. Was gibt es Schöneres als frische Krabben vom Kutter? Selbst puhlen ist kinderleicht und steigert die Vorfreude aufs Essen.

Dazu passt ein warmes, traditionelles Nordsee Getränk:

Grog             

• Zubereitung: Glas kochendes Wasser, etwas Zucker und 4 Centiliter Rum

Teepunsch 

• Zubereitung: Tasse Schwarzen Tee sehr schwach, etwas Zucker 2 Centiliter Gelee Köm

Das wärmt richtig durch und das Puhlen der Krabben geht fast von alleine.

Sind die Krabben fertig gepuhlt, hast du die Qual der Wahl - entweder du machst dir ein leckeres Krabbenbrötchen oder du entscheidest dich für ein Krabbenbrot! Mit diesen Zutaten schmeckt es besonders lecker:

• Krabbenbrötchen: Brötchen, Salat, Mayonnaise und Krabben
• Krabbenbrot: Ein Schwarzbrot, Butter, Krabben und ein schönes Spiegelei

Fertig ist das Abendbrot - Guten Appetit!

Infos zu den Kuttern und den Verkaufszeiten gibt es bei der Fischerei Gila Hus7.

Gerade im Winter zeigt sich Nordstrand von seiner stillen und eindrucksvollen Seite. Die Wege sind frei, man begegnet kaum anderen Menschen und kann unbeschwert die Landschaft genießen. Am Deich entlang führt der Weg vorbei am Wattenmeer – unserem Nationalpark und UNESCO-Weltnaturerbe. Licht und Wolken zaubern dabei immer neue Stimmungen, die alle Naturfreundinnen und -Freunde begeistern. Spätestens nach einem Aufenthalt auf Nordstrand sieht man die Natur mit anderen Augen.

Ob Ebbe oder Flut – ein Tag am Meer ist immer ein Erlebnis. Besonders im Winter zeigt sich die Nordsee wandelbar: Jeder Kilometer eröffnet neue Eindrücke, jedes Mal ein anderes Bild. Sollte ein Radweg nach einem Sturm einmal durch Seegras oder Treibholz blockiert sein, ist das kein Grund zur Sorge – dann geht es einfach auf der Innenseite des Deiches weiter. Überall warten kleine Wege und Pfade, die das Radfahren auf Nordstrand abwechslungsreich und unkompliziert machen.

Auch abseits der Deiche bietet die Insel ein gut ausgebautes Netz an Radwegen. So lässt sich Nordstrand problemlos von einer Ecke zur anderen erkunden – mit der passenden Kleidung wird das Radfahren sogar im Winter zu einem ganz besonderen Genuss.

Nordstrand Tourismus hält Fahrradkarten mit Routenvorschlägen und Tipps bereit. Weitere Informationen gibt es direkt unter 04842 454 oder info@nordstrand.de.

Wenn im Winter eine steife Brise über die Insel zieht, beginnt für Kiter:innen das pure Vergnügen. Nur du, dein Kite und der Wind – ein Gefühl von Freiheit, ganz im Einklang mit der Natur. Dort, wo die Vögel ungestört bleiben, kannst du dich vom Wind tragen lassen und die Weite der Nordsee genießen. Achte dabei immer auf die Gezeiten: Bei Hochwasser geht es hinaus aufs Wasser, bei Ebbe verändert sich das Revier.

Kite Spots auf Nordstrand

Damit Sport und Natur harmonisch zusammengehen, ist das Kiten ausschließlich an zwei ausgewiesenen Spots erlaubt: am Holmer Siel und am Dreisprung. Diese Bereiche sind so gewählt, dass die Rastvögel im Nationalpark geschont werden. Denn Rücksichtnahme bedeutet, die einzigartige Natur Nordstrands zu bewahren – und gleichzeitig ungetrübten Spaß auf dem Wasser zu erleben.