Hauptspeise 2
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Ein norddeutsches Menü für die kalte Jahreszeit

Sie werden es sicherlich auch schon gemerkt haben, die kalte Jahreszeit hat begonnen – hier an der Nordsee mit Regen und Wind. Genau das richtige Wetter, um es sich drinnen gemütlich zu machen. Für diese hyggeligen Stunden zu Hause habe ich Ihnen ein 3-Gänge-Menü zusammengestellt. Es basiert auf heimischen Produkten und lässt sich gut vorbereiten. Für die Vorspeise und die Nachspeise habe ich zwei traditionelle nordfriesische Gerichte lecker neu interpretiert, die Hauptspeise ist ein deutschlandweit beliebtes Gericht mit tollen Beilagen. 

Sie sind neugierig geworden? Hier kommen die Rezepte.

Grünkohlquiche
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Grünkohlquiche-Rezept

Rouladen
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Rouladen-Rezept

Pflaumenkompott mit Creme und Knusper
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Pflaumenkompott mit Creme und Knusper - Rezept


Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und eine behagliche Zeit. Weitere Rezepte von mir finden Sie auf meinem Instagram-Account jannes_schwester.

Ihre Kerstin


Unterkünfte an der Nordsee

Alter der Kinder am Anreisetag
Paar pult Krabben auf einem Steg sitzend
© Foto Oliver Franke

Kulinarik an der Nordsee



Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Infos und weitere Artikel des Autors

Kerstin liebt die norddeutsche Küche!

Mehr zu Kerstin-Limbrecht-Ecklundt


Ein norddeutsches Menü für die kalte Jahreszeit
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt
28.01.2022 - Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Ein norddeutsches Menü für die kalte Jahreszeit

Deftige Rezepte für die kalte Jahreszeit

Futjens
© Kerstin Limbrecht-Ecklundt
26.11.2021 - Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Besinnliche Weihnachtszeit mit Theodor Storm

Rezepte für die besinnlichste Zeit des Jahres entdecken

Rübemus
© Kerstin Limbrecht-Ecklundt
06.10.2021 - Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Tischlein deck dich - Besuch bei der Nordstrander Töpferei

Leckere Rezepte der Nordstrander Töpferei

Käsetheke
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt
17.08.2021 - Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Köstlichkeiten der Inselkäserei Pellworm

Leckeren Käse und vieles mehr von Pellworm findet ihr hier

Picknick
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt
30.07.2021 - Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Ein Picknick am Meer

Leckere Rezepte für ein schönes Picknick mit bester Aussicht

Krabben pulen
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt
29.06.2021 - Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Wie pult man eigentlich Krabben?

Wie genau das funktioniert, können Sie hier lesen.

Kaffeetafel
© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt
28.04.2021 - Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Die nordfriesische Kaffeetafel

Entdecken Sie, was alles zur nordfriesischen Kaffeetafel dazugehört inklusiver leckerer Rezepte.

merken
Inhalt auf Merkliste setzen
entfernen
Inhalt von Merkliste entfernen
1 zur Liste
Diese Seite wurde auf Ihrer Merkliste gespeichert
Diese Seite wurde von Ihrer Merkliste entfernt