Rouladen, © Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt© Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt

Sie werden es sicherlich auch schon gemerkt haben, die kalte Jahreszeit hat begonnen – hier an der Nordsee mit Regen und Wind. Genau das richtige Wetter, um es sich drinnen gemütlich zu machen. Für diese hyggeligen Stunden zu Hause habe ich Ihnen ein 3-Gänge-Menü zusammengestellt. Es basiert auf heimischen Produkten und lässt sich gut vorbereiten. Für die Vorspeise und die Nachspeise habe ich zwei traditionelle nordfriesische Gerichte lecker neu interpretiert, die Hauptspeise ist ein deutschlandweit beliebtes Gericht mit tollen Beilagen. Sie sind neugierig geworden? Hier kommen die Rezepte:

Grünkohlquiche, © Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt© Dr. Kerstin Limbrecht-EcklundtZum Grünkohlquiche-Rezept

Grünkohlquiche-Rezept

1 Quiche = 8 Portionen

Hauptspeise Rouladen, © Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt© Dr. Kerstin Limbrecht-EcklundtZum Rouladen-Rezept

Rouladen-Rezept

Für 4 Personen

Nachttisch Pflaumenkompott, © Dr. Kerstin Limbrecht-Ecklundt© Dr. Kerstin Limbrecht-EcklundtZum Pflaumenkompott-Rezept

Pflaumenkompott mit Creme & Knusper-Rezept

Für 4 Personen

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachkochen und eine behagliche Zeit. Weitere Rezepte von mir finden Sie auf meinem Instagram-Account jannes_schwester.

Ihre Kerstin

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